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祖母は、
自宅でお料理教室を開くほど
料理上手でした。

 

 

だけれど、
80代を越えてから認知症の症状が
出てきてしてしまい・・・

 

 

火の元が心配だからと
お料理をする事を禁止して
しまいました。

 

 

それ以来、
どんどん認知症の症状が
進んできてしまい・・・

 

 

今では寝たきり状態に
なってしまいました。

 

 

あれほど美食家だったのに、
ごはんにも興味を示さなくなって
しまって・・・

 

 

元気な頃のはつらつとした祖母を
知っている身内としては、
本当にかわいそうでした。

 

 

もう食事もほとんど取れなくなって
しまったから・・・

 

 

胃ろうを作る事も検討しなければ
ならない段階になっていました。

 

 

胃ろうを作ったらもう口から食べれない・・・

 

でも胃ろうを作ってしまったら、
もう二度と口から食事を楽しめる事は
ないだろうと言われて・・・

 

 

最後に、
もう一度祖母が楽しんで食べられる食事を
探してみる事にしました。

 

 

体を長時間起こすのも難しく
嚥下障害もあったので・・・

 

 

色々工夫しながら、
ムース食や流動食のようなものを
自宅でも作ってみました。

 

 

日高産の昆布や鰹節をたっぷり使った
だしから手作りして味には自信が
あったんですが・・・

 

 

結局1口も食べてくれない日も多く
本当に困っていました。

 

 

そんな際に、
自分用の夕食としてデパートで購入した
ちょっとお高めの幕の内弁当を
広げたら・・・

 

 

急にそのお弁当に興味を示したので
ビックリしたのですが。。。

 

 

その春バージョンの幕の内弁当には
可愛らしいお花のカタチの吹き寄せ寒天が
入っていてそれを食べたいと言いだしました。

 

 

吹寄せ寒天は
柔らかいものだから大丈夫かな?

 

 

と思い、
少しずつ少しずつ食べさせてあげると
ペロッと完食。

 

 

どうやら、
お弁当という形式や
その吹き寄せ寒天の色どりや形に
食欲が出たみたいでした。

 

 

でも、
やはり中に入っていたシイタケや
銀杏は噛み切れなかったみたい・・・

 

 

確かに元気だったころの祖母が作ってくれる
お料理は色どりも美しく美味しそうに
作ってくれました。

 

 

そして、
私が祖母に作ってあげていた食事は
ただのドロドロにすりつぶしたペーストで
見た目としてはよくありません。

 

 

こういったお弁当形式で
食べやすくて見た目も可愛い食事って
ないかな?

 

 

そんな風に探して見つけたのが
「やわらかダイニング」のムース食でした。

 

 

少しずつではありますが
祖母の食べられる量も増えてきて
体調も回復してきています。

 

 

こんなに綺麗な見た目のムース食が
こんなに手ごろな価格で宅配して
もらえるなんて、ほんとうに便利な時代で
よかったなあ・・・って思います。

 

 

今はやわらかダイニングの
やわらかムース食に助けられて
いますが・・・

 

 

やはり今後はどんどん衰えて
ゆくと思います。

 

 

母も父も若くしてガンで他界していますし、
私もいつまでも健康で介護できるとも
限りません。

 

 

万一の事も考えて
祖母を看取りまで面倒見てもらえる
介護施設や老人ホームも探して
おくべきかな・・・

 

 

と最近強く感じる様に
なりました。

 

 

それを友人に相談したら、
介護施設や老人ホームの入居相談や
施設の紹介をしてもらえる便利なサイトが
あるよ!

 

 

そんな風に「LIFULL介護」という
大手の会社を教えてもらいました。

 

 

相談や利用はすべて無料なので
いろいろ活用してみようと思っています。

 

⇒「LIFULL介護」の特徴や評判・口コミ